Холодная индейка с калифорнийским салатом @ 2017.01.26 02:01

- индейка (филе) - 1кг
- шалфей - 1 щепотка
- сливочное масло - 1 ст. л.
- цветная капуста (вареная) - 3 стакана
- зеленая фасоль (отварная) - 2 стакана
- апельсины - 3 шт.
- ананас - 3 кружочка
- листья салата
- несколько вишен
- соль, перец.

Мясо разморозить, натереть солью перцем, шалфеем и обжарить в сливочном и растительном масле. Затем поместить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности в течение 1 часа. Положить в кастрюлю розочки цветной капусты и бобы, добавить мякоть апельсина, нарезанный кубиками ананас. Все перемешать и сервировать на зеленых листьях салата или в освобожденных от сердцевины половинок ананаса. Полить майонезом. Холодное мясо индейки нарезать красивыми ломтиками поперек волокон, уложить на плоское блюдо и украсить вишнями. На блюде сервировать калифорнийский салат и подать к столу с тостами и завитушками из сливочного масла.

0
Паштет по-страсбургски @ 2017.01.26 02:01

- печень гусиная - 400г
- лук репчатый - 5 шт.
- телятина - 400г
- шампиньоны - 2 шт.
- яйцо - 5 шт.
- мясо куриное - 400г
- специи - по вкусу
- сливочное масло (на 3 части) - 200г
- зелень - по вкусу
- майонез - для украшения.

Печень порезать кусочками, обжарить в сливочном масле с луком. Телятину, порезав на кусочки, тоже обжарить на сливочном масле до появления румяной корочки. Когда мясо зарумянится, выпустить на него сырые яйца и дать им затвердеть.

Жареную печень, телятину и отварные шампиньоны пропустить через мясорубку. Добавить специи (молотый перец, уцхо-сунели и т. д.), соль и хорошо вымешать. В глубокую посуду положить слоями: печеночную смесь, рубленную курицу и т.д. Залить растопленным сливочным маслом, положить в холодильник и оставить на 12 часов. Затем вынуть из формы, украсить зеленью и майонезом.

0
Кабачки жареные с чесночным соусом @ 2017.01.26 02:00

- кабачки - 4шт.

для соуса:

- чеснока - 1/2 головки
- зелень - 2 ст. л.
- толченые орехи - 2 ст. л.
- растительное масло - 3 ст. л.
- соль, молотый черный перец - по вкусу

Молодые кабачки, не очищая от кожицы, тщательно промыть и нарезать тонкими кружочками, слегка посолить и обжарить в растительном масле до готовности. Для соуса: чеснок тщательно растереть с солью, рубленой зеленью укропа и толчеными орехами, влить 2 ст. ложки кипятка, перемешать. Добавить в соус горячее растительное масло, в котором жарились кабачки, и заправить по вкусу молотым черным перцем. Горячие жареные кабачки уложить на порционные тарелки, полить чесночным соусом. Отдельно в соуснике подать сметану, майонез или холодное кислое молоко.

0
Совет: @ 2017.01.26 01:22
Подпалины со светлых шерстяных изделий можно ещё смочить пятно соком репчатого лука и оставить на несколько часов, а затем изделие постирать.
2
"Berlingozzi" @ 2017.01.26 02:00

- мука - 500г
- сахар - 1стакан
- яйца - 4 шт.
- масло сливочное - 200г
- немного воды или молока
- дрожжи - 1 пакетик
- лимонная цедра.

Масло растопить и тщательно перемешать с мукой, яйцами и сахаром, влить немного воды (или молока), в конце добавить дрожжи. Придать тесту форму кольца и выпекать в духовке при 150-180оС.

1
Риц Физ @ 2017.01.26 02:00

- голубой Кюрасо - 1/6 ч.л.
- Амаретто - 1/6 ч.л.
- лимонный сок - 1/6 ч.л.
- шампанское охлажденное - 1 бокал.

Смешайте кюрасо, амаретто и лимонный сок в бокале для шампанского. Затем медленно по стенке бокала залейте шампанским. На поверхность напитка положите несколько лепестков белой розы.

1
Последние известия: @ 2014.09.01 15:38
01.09.14 Сообщение от ополчения Украинская армия по приказу командования покинула аэропорт "Луганск". Об этом сообщил спикер Информационно-аналитического центра СНБО Андрей Лысенко. "На луганском направлении украинские военные получили приказ и организовано отошли из аэропорта "Луганск" и поселка Георгиевка, который находится на трассе Луганск - Красный Луч - Снежное", - сказал он на брифинге в Киеве. Аэропорт в Донецке, типа взяли... сдалось 200 поляков, укры - отморозились. Вокруг аэропорта - колоссальные подземные коммуникации, потому что он строился как международный терминал, много километровая зона подземных коммуникаций, в т.ч. стратегического назначения... в чем интрига? Прямо сейчас эти коммуникации затапливаются водой силами ДНР и пускается рудничный газ, откачанный рудничный газ (метано-воздушная смесь), готовится зачистка... возможно использование только холодного оружия. Лутугино: укровояки блокированы полностью в Лутугино, идут бои вокруг. По г. Счастье: ополчение ведет наступление и практически полностью взяли в кольцо город.
0
Сельдь в соевом соусе (ненооритерм) @ 2017.01.26 02:00

- сельдь иваси - 500г
- зеленый стручковый перец - 100г
- соевый соус - 100г
- столовый уксус - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- имбирь - 10г
- лавровый лист - 1-2 т.

Сельдь иваси промыть, почистить. Соевый соус смешать с сахаром и прокипятить, затем в этом соусе сварить рыбу (можно целиком, а можно - разрезав на куски). Добавить зеленый стручковый перец, продолжая варить на слабом огне, добавить раздавленный имбирь, столовый уксус, лавровый лист. Кипятить до тех пор, пока вся жидкость не испарится, после этого блюдо считается готовым.

0
Последние известия: @ 2014.08.08 21:54
08.08.14 20:19 мск. Обзор боевой ситуации от ополченца Прохорова По поводу Донецка: Нет у укров сейчас сил атаковать Донецк - все резервы на юге. Так что - болейте за Снежное и Миусинск (там сейчас идут бои за овладением высоты - террикона возле поселка Победа). А у 160 шахты реально много техники укров подбили - не место, а мечта сборщика металлолома. Вчера вечером противник осуществил массированную атаку на позиции ополчения у завода «Химмаш» г. Снежное, в результате чего ополчение было вынуждено оставить позиции и отступить в центр города. Там, перегруппировавшись, был нанесен контрудар, в результате которого противник отступил, и ополчение заняло ранее занимаемые позиции. Противник продолжает обстрел жилых массивов города поселков Первомайка и Лиманчук, а также 18 шахты, в ответ были произведены залпы РСЗО по его позициям в этих населенных пунктах. Тяжелые бои происходят в районе Иловайска (который всю ночь обстреливался) у Кутейниково – только в больницу Амвросиевки привезли около 20 раненых укропов, причем – там давно нет никаких лекарств. С рассветом начался бой в пос. Пески (Донецк), также вновь начался артиллерийский обстрел Горловки. Оценочная общая численность группировки войск АТО, ведущих сейчас активные действия, 60 тысяч. Ну и от укропов: - в районе Красного Яра (Луганск) отмечались активные боестолкновения подразделений сил АТО с противником. -в районе н. п. Успенка подразделения 80-й аэромобильной бригады вступили в огневой контакт с противником. - Вблизи Красного Яра из стрелкового оружия обстрелян блок-пост и позиции подразделений сил АТО. - Вблизи Вергунских разъезда (Луганск) позиции сил АТО обстреляны из минометов и РСЗО БМ-21 "Град". - С РСЗО БМ-21 "Град" трижды обстреляны позиции силовиков в районе аэропорта в Луганске. - Дважды с РСЗО БМ-21 "Град" обстреляны позиции сил АТО вблизи н. п. Новоанновка. - С РСЗО БМ-21 "Град" обстреляны позиции силовиков вблизи н. п. Стукалова Балка. - С минометов обстреляны блокпосты возле н. п. Камышное и Меловое. - обстреляны позиции украинских силовиков вблизи н.п. Благодатное. О Дебальцево: У Дебальцево сейчас находятся батальонная группа Нацгвардии, части 93-й механизированной + приданные подразделения 55 артбригады, спецподразделения МВД "Сокол". О Лутугино: Лутугино укры и так взяли. Позиции хунтят сейчас каждый день обстреливают. Они в отместку от злобы бьют по мирным кварталам. - Есть ли ротация частей? Прохоров: Только у 3 батальонов Нацгвардии, которых набрали с Майдауна. - Есть ли признаки того, что наступление их будет выдыхаться? Прохоров: Да, практически на всех фронтах. Думаю, до 3 волны мобилизации, кроме небольших тактических успехов, украм рассчитывать не на что. Батальону "Донбасс" выделили только одну пусковую установку для ПТРК. Это не из-за злобного умысла а потому, что Укра в военном плане на полном издыхании. Я уже говорил, что сейчас появилось много БТР-60 явно только что с расконсервации. В "Азове" после потери всех ББМ (БТР и БРДМ) укро-командование также не могло выделить ни одной единицы бронетехники. Когда они входили в Марьинку (пригород Донецка), то по личному указанию командующего им придали бронегруппу из 51 бригады (они успешно потеряли на фугасе танк этой бригады). Поэтому все наемнические батальоны переходят на джипы и самоделки на базе грузовиков, обшивая их броней. 72-й бригаде не дали обещанной недели отдыха - в воскресенье утром всех выживших снова на фронт. О выводе 79-й бригады: По данным самих укропов, в 79-й бригаде много раненых, всех вышедших они погрузили на 11 автобусов. Вместимость междугородного автобуса - 44 места, так что считайте, сколько вышло не раненых. Хохлы также говорят, что вышло чуть больше тысячи человек (в кишке было от 4,5 до 6 тысяч укров). Волонтер 79-й бригады подтверждают, что бросили абсолютно все - теперь у них даже обмундирования нет, собирают волонтеры форму. Кстати, проблема это не только у бывших окруженцев, но и "дисанта" в самом эпицентре боев. Так, 25-я уже два дня в эфире жалиться, что им палатки не подвезли. По одесскому отряду, который вышел из окружения - у них 6 убитых и 20 раненых (данные на вчера). - По поводу приземлившегося в Харькове транспортника: Канадцы давно задекларировали эту помощь - они целевая. для украинских пограничников: каски, бронежилеты, аптечки, палатки, спальники и баллистические очки - на 5 млн. долл. груз.
0
Салат с сыром и тропическими фруктами @ 2017.01.26 02:01

- твердый сыр - 400г
- бананы - 200г
- ананас - 200г
- майонез - 200г.

Бананы и ананасы нарезать кусочками, смешать с нарезанным кубиками сыром и заправить майонезом. Пряности не добавлять.

0